Татьяна, и куда вы его теперь, в заморозку? Я что-то листья совсем не беру, обрезаю сразу...кажутся грубыми. .Может зря? Что из них можно сделать? А храню порей в холодильнике, если долго не съедим, тогда порежу остатки и заморожу... А так, обрезаю корешки, снимаю верхние грубые и грязные чешуйки и заматываю в стрейч плëнку... Пару месяцев лежит спокойно... Сейчас весь почистила, убрала, но парочку сразу в дело пустила на заливной пирожок с пореем и яйцами... Спросила, а потом ответ сразу прочитала Попробую в следующий раз заморозить листья...даже интересно стало, но уже всё выбросила
Спасибо, я в этом вопросе пас, поэтому очень надеюсь, что ты найдешь что-то более научное, чем чьи-то рекомендации...
@angeloid Чуть выше я писала. Мне жаль выбрасывать. Разве нам зимой не нужны витамины? Просто в тарелку добавить можно
У меня есть немного листьев — попробую заморозить. На чесночные жесткие стрелки — это никак не влияет. Может лук иначе…
Даже самые грубые части порея не надо выбрасывать! В бульоны при варке, куриные, мясные, рыбные, вместо классической луковицы добавляю, вкус и аромат бульона лучше становится. Я специально морожу вместе с стеблями грубыми сельдерея (которые от корневого остаются) Потом из бульона уже выбросить.
Расти не пытается? У меня как-то обрезанная с обеих сторон белая часть, завернутая в пленку, пыталась начать расти в холодильнике.
Ни у кого не бывает такого - вот ты купил/построил дом, растишь-благоустраиваешь сад, всё у тебя вроде хорошо и с каждым годом улучшается-разрастается... И вдруг ты думаешь, а не продать ли вот это всё и не начать ли новый проект на новом месте? Наш дом у нас всего то 6 лет, а мне вот эти мысли почему-то периодически сверлят голову. Причем дом мне очень нравится, участок тоже... Может со мной что-то не то, и надо просто выпить стаканчик хорошей Айлы и расслабиться?
Это у вас предпринимательская жилка играет, наверное Если нашли во что вложиться выгодней, почему нет
Не может быть, чтобы все — "то," но захотелось избавиться. Что-то явно наводит на такие мысли. Надо озвучить причину! Чудес не бывает!
Я наоборот, столько сил, столько души уже вложила в участок, не считая даже финансов, что вообще не могу представить, как это бросить и начать с нуля... А мы ещё даже дом не достроили, надо пристройку ставить... Но как-то изначально решили осесть на этом месте, всё здесь уже родное, со своими плюсами, минусами, но родное... А если у вас такие мысли появляются, значит что-то конкретно в этом месте вас не устраивает наверно...
Согласна... Может даже человек сам для себя еще до конца не осознал или не сформулировал эту причину, но она явно есть... У меня сейчас друзья ищут новый участок, а свой участок с домом, где живут, будут продавать... Дом купили готовый, теперь он им маловат, простоват, возиться ремонтировать и расстраивать его не хотят, хотят построить сами дом мечты... Но интересно, что вторая главная причина, которая их не устраивает - большой участок... А участок, если что, всего 15 соток пожили люди и поняли, что на свежем воздухе жить хорошо, но работать на земле они не любят, даже просто косить его и то бесит, поэтому новый участок должен быть 8-10 соток максимум...
, согласна. Что то не устраивает. Я люблю свой дом и сад! Возможно, маловат дом? Или стал велик? Или перфекционизм заел. Вспомните: лучшее- враг хорошего. Выпейте и радуйтесь!