Напитки: прохладительные и горячительные (рецепты, дегустация)

Ну, Вы гурман! Только настоящий Токай по цене равен...боюсь ошибиться...
Каждой стране свой токайТокай (Tokaji) – Свои токаи создают в соседней Словакии, во Франции, России, Молдавии., следует знать, что Венгрией в этих напитках и не пахнет, аромата производители добиваются путем добавления настоек трав и искусственных вкусовых добавок .Украина с 1932 года в Крыму создает «Токай Южнобережный». Это вино можно отнести к удачным «подделкам», поскольку за свою историю оно было удостоено 18-ти золотых медалей на всевозможных международных конкурсах.

 

А я такие и не беру. Пить так что-то стоящее, а так деньги на ветер. Как почитала, кто производит Токай, так и покупать перестала.

 

Короче к жирной птице, утка или гусь, подаются красные сухие вина.

 

Ко всем водоплавающим! Жаль пингвинов не едят!

 

Это-Вермут был

 

Не-а, Вермут был дешевле.

 

Если хотите тот вкус, что в памяти- увы. Нет уже в продаже того киндзмараули. Если только прямо из Грузии по большому блату. То что у нас сейчас продается, может понравиться только непосвященным. имхо

 

Для памяти в дневнике поместила ссылочку https://www.forumhouse.ru/entries/505/#comment-6265, теперь не буду так мучаться с подбором аокоголя

 

Это тяжелое вкусовое наследие совецкого прошлого, попробуйте Мозельские Riesling Auslese или Riesling Spatlese, и Вы в корне измените отношение к этому благородному напитку

 

Сухие вина надо любить и понимать. Я и сын любим столовые и полусладкие. А муж и дочь сухие и шампанское брют обожают. Поэтому у нас на столе всегда 2 вида шампанского! Каждому по вкусу. А зять вообще пить перестал.

 

Так мы тут собственно и вспоминали совецкое прошлое Рислинг тогда назывался кислингом - медицинский факт, ничего личного
Что касается предложения попробовать, то я пью только сухие вина, причем красные

 

@Иволга, вот еще что подумала насчет рислинга. Рислинг - из кислых сортов, так? А те вина, что Вы предложили, не сухие, если я не ошибаюсь. Возможно, в сладких винах кислота не так чувствуется? Я, честно говоря, сладкий алкоголь не люблю и не разбираюсь в нем, но по логике вещей...

 

Люда, эти рислинги как раз не сухие.

Тогда эти точно не для вас!

Эти рислинги готовятся из винограда "изюмного сбора", т. е., когда концентрация сахара достигает максимума.

 

Попробую тогда обязательно! Спасибо! Я тоже люблю красные, но приходится пить белые.

 

Ага! Так вот я и говорю - может потому и не "кислинг", что сладкие. А сухое Вам как? Не кажется кислым?