По соли не солёная совсем. но с учётом того что я к соли равнодушен, самое то что надо, хотя можно было бы чуть посоленее. зато бульон солёный, солёный. я решил под конец поднять температуру под 150° на пять минут, и тут же сок дал... надо было просто духовку отключить и оставить до утра.
Молодец. А я только хотела с вами поболтать, как меня дернули поехать на рыбный склад. Купила рыбки, креветок и еще всякой мелочи. Еще в Да заскочили, купила чиабатту, страчателлу и дешевое масло вкуснотеево - по 270 р пачка.