F Огородная флудилка - 172

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Женяяя! срочно отправь смс на линию Путина про ситуацию
Пока он в эфире их принимают.
Ну, типа полиция не помогает...

 

Где Василий, хочу на погоду пожаловаться. Вчера - 20 было, а сегодня уже дождь поливает.

 

Может в 87 мне мяса уже и не захочется, но пока организм требует
У меня папа почти до 91 дожил, иногда такую хрень ел, мне даже стыдно было в магазине это ему покупать...например сосиски из пятерочки красная цена, они типо мягкие и ему по зубам, а качественные мясные ему жёсткие

 

Как то обсуждали где стиралку устанавливать. Знакомые уехали зимовать в Тай. Сняли квартиру, у них стиралка на балконе стоит.

 

Очень жаль. Такой вид замечательный.

 

Если коротко - народ зажрался.
И это...челобитные пишите, а то потом поздно будет

 

Красота!

 

Никогда так легко и просто мясо не готовила, от меня почти ничего не требуется...я 4 кусочка небольших ещё 11 декабря по весу приправами и нитритной солью натерла, в вакуум упаковала и в холодильник положила...процесс запекания на низкой температуре на решетке без упаковки очень понравился своей простотой и результатом...но это именно мясо для бутербродов, которое можно нарезать очень тонко...

 

В среднем мы едим голубцы

 

Все, этом моменте я бы могла одинаково его выкинуть Забыла ьы про него напрочь.

 

В таком виде оно может и две и три недели пролежать (может и больше), в вакууме, да с нитритной солью...

 

А по времени и температурный режим. Замариновала шею (2 куска по килограмму) с нитритной солью (20+20) и специями. Хочу запечь на низкой температуре. В планах: в рукав для запекания и в сетку.
Всем привет

 

20+20 это что? На два куска?

 

Шикарно получилось
Екатерина, а ещё прямо в пакете в сувид сварить, или не в сувид, как вариант.
тоже очень