Яблони (сорта)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Анатолий, для СПб Марат Бусурин рекомендуете прививкой на зимостойкий скелет?
Ваши рекомендации по Антею - один лучших зимних сортов для СПб, у меня полностью оправдались. Антей мне очень понравился, кисло-сладкие очень сочные.

 

можно я позанудствую? Как объяснили знающие люди, основной вкус ставится на втором месте, то есть Сладковато-кислое, значит кислое, но с сахарком. А вот кисло-сладкое наоборот, сладкое, но с кислинкой.

 

Тамара, именно, на зимостойкий скелет. Высоко. На уровне груди, т. е. выше морозобойной зоны.
Такой скелет на основе сеянца Быстрецовского (сБ-1) готовлю 5-6 лет, основное внимание разветвлённости (для прививки на него "дерева-сад") и правильным отхождениям. Это обеспечивает его отличную прочность. Такой высокий штамб и скелет ни разу за время моих долгих наблюдений не подвергался ни морозобоинам, ни солнечным ожогам. Потому, не знаю, что такое белить ствол.
Вам лично могу подарить яблочко Б-1, там порядка 7-8 семян. Свяжитесь.

 

Андрей, на первое место ставил преобладающий (по субьективному ощущению) вкус. Именно, с кислинкой. Но должен отметить, что лето было оч. благоприятно для набора сахаров. В иные года "правее" могут оказаться знающие люди.

 

@Dolli79,

У меня в этом году очень сладкая Антоновка, вся семья ест без переработки и нахваливает. Такого не помню в прошлые годы, обычно Антоновка на сок и пироги.

 

@toliam1, Анатолий, если ничего не солучиться то обязательно в понедельник пойду и конечно доложу общественности.

Но что касается красномясых сортов, то те сорта, что начал распространять Русский огород под именем Ред Пешн и Ред Кетти, начал у себя испытывать, благодаря коллеге из Ярославля.
Надеюсь после этой зимы доложить хоть о зимостойкости, а если повезет, то следующей осенью может кто из прививок и плодиком порадует если не сдохнут

 

У меня на прошлой даче под Коломной росла. Покупала 3-леткой в Тимирязевке. Ну что тут говорить, у неё только один минус - упрямство в формировании веток с острым углом отхождения. Сама дает ярусы, но все ветки растут "канделябром". Замучилась с формированием, а когда дачу продали, новые хозяева не занимались формировкой и яблоня погибла.
Вкус, внешний вид яблок выше всяких похвал: хоть любое на выставку. Очень крупные яблоки. Сочные, вкусные, красивые! Осенние (в октябре снимали). Лежат. Отличительная особенность: мякоть у них желтого цвета. Я Жигулевское как Штрейфлинг и Антоновку ни с чем не спутаю.

 

Скорее всего замерзла. У меня замерзла в 2006г

 

Краткий конспект вчерашней лекции Сломатина Н. М. в МОИП.

Тема была и о сортах и о подвоях, но сорта им рекомендованные были вполне известны, так что я лишь перечислю их-
Июльское Черненко (раннее, вкусное, очень зимостойкое, но хранится мало, поражается паршой), Мелба (очень пластичный сорт), Медуница (среднеурожанойе, но зимостойкое, устойчиво к парше, зимостойкое), Бессемянка Мичуринская (среднезимостойкая), Штрейфлинг, Мартовское (зеленоплодное, хорошо хранится, урожайное, к парше слабоустойчиво), Богатырь, Рождественское (зимостойкое), Синап Орловский, Подарок Графскому (считает осенним).
Считает очень перспектвиными Беларусские сорта, среди прочего упомянул такие как Алеся, Вербное, Имант (хранится до июня), Беларусское сладкое (без кислоты).
Груша -по его мнеию наиболее интересны -Скороспелка из Мичуринска (высокозимостойкая, очень ранняя, вкусная, но мелкая до 70гр), Память Яковлева (как он выразился - Антоновка среди груши), Августовская роса (плакучая форма кроны), Алегро, Ника, Беларусская поздняя (долна быть вполне зимостойка в МО) и ряд других.

Но основное было про подвои, далее тезисно-
-с продвижением подвоя на север уменьшается его рослость, так по его данным, подвой 62-396 севернее Москвы ведет себя как типичный карлик, деревья на нем существенно ниже аналогичных в Тамбове.
-Что касается использования карликов и суперкарликов (типа Малыш Будаговского) в частном саду, то относится к этому скептически, поскольку им нужен регулярный полив, постоянная опора и высокий агрофон, иначе рост слабый и качество плодов резко падает. Но далеко не все садоводы способны этим заниматься. То есть это не для "простого дачника"
-Что касается содержания почвы в саду на вегетативно размножаемых подвоях, то рекомендует залужение междурядий и регулярное скашивание, а приствольный круг (не более полутора метров радиус) черный пар (когда деево повзрослеет, гирбицидные обработки).

Интересные данные о подвоях серии ПГ (ПГ 2, ПГ 12, ПГ 17-16), они пока изучены недостаточно. Основной их недостаток это размножение только зелеными черенками, в маточнике отводков они неукореняются. Но зимостойкость корневой системы достаточная (на сколько мне известно, максимальная у ПГ 17-16, он же самый высокорослый из них), высокая якорность, древесина так же зимостойка, поскольку существенных подмерзаний древесины в черенковом маточнике не наблюдалось. В институте заложен экпирементальный грушевый сад на этих подвоях.

Именно этими подвоями занимается Исаев Р. Д. Так что по ним вопросы еще остались.

Ну и кратко были представлены красномясые сорта (ернее формы) яблони. Полученные как "побочный продукт" селекции подвоев, если ошибаюсь, народ поправит надеюсь.
Они именуются как Мичдекор1-и до 7. Пока выделяют две перспективные формы 2 и 5 по красоте цветения. Что касается вкуса, то он пока очень посредственный, кислый. Высокое содердание аскорбиновой ксилоты и антоцианов. После тепловой обработки цвет не пропадает. Делают сок и сушку, все красного цвета, что очень декоративно и необычно.
На моем сайте есть она и другие лекции ТУТ

 

@Андрей Васильев, Вы о таком слышали?
Сколько времени хранятся яблоки

Ученые вывели формулу, с помощью которой можно подсчитать, сколько времени могут храниться яблоки. Не верите? Проверьте!

Если вы хотите узнать, сколько времени сохранятся яблоки, выращенные в вашем саду, постарайтесь с этого момента есть их не только для удовольствия, но и для научного эксперимента. Съев яблоко, сосчитайте количество семян в нем. Делайте так с каждым яблоком – вам важно знать, каково среднее количество семян в плодах того или иного сорта.

Время хранения можно рассчитать по формуле: X=23Y-25, где X – предполагаемое количество дней хранения, Y – среднее количество семян в одном яблоке.

Для примера. В яблоке одного из сортов вы насчитали, в среднем, по два семечка. Считаем: X=23х2-25=21. То есть, ваши яблоки гарантированно сохранятся 21 день.

Если в яблоках оказалось, в среднем, по четыре семечка – шансов сохраниться у них больше: X=23x4-25=67.

Следовательно, эти яблоки пролежат 67 дней. Так утверждают авторы, запатентовавшие свое исследование.

Стоит, правда, оговориться: скорее всего, речь идет о яблоках осеннего и зимнего сроков созревания. Согласитесь, Белый Налив или Мельба вряд ли сохранятся три месяца, даже если в них окажется по восемь семечек...

 

не очень. Т. к. количество семян связано с качеством опыления. А последнее связано с погодой (подмерзанием пл. почек-в теч. зимы и холодными дождями во время опыления - не летают пчёлы).
Мой способ определения лёжкости зимних сортов проще. Выкладываю на столе и храню неск. плодиков при комн. т-ре. Количество дней умножаю на 3. Получите кол-во дней гарантийного хранения в холодильнике.
Оформляйте патент, не забудьте меня вписать.

 

@slogvaln, Белый налив всегда с семечками, только нифига не хранится
И количество семечек в яблоке плюс-минус примерно одинаково в разных сортах, а сроки хранения очень разные, если б они про арбуз говорили, то можно было бы что то рассуждать, ведь все равно никто не станет считать сколько их там

 

Тогда подскажите, похоже это яблоко на Штрейфлинг, или нет.

 

Здравствуйте. На следующую весну сажаем сад. Яблонь намечено 5 шт. Из раннего летнего - Кипарисовое. Про него в официальных справочниках, где зарегистрированы многие сорта, ничего не написано. Из позднелетнего (15-20 августа) Аркадик. Из осенних - Китайка Керр. С ней та же история. Даже в одном месте в статье пишут, что срок созревания конец сентября, а в другой - конец августа, что вводит в заблуждение. Из осенне- зимних - Легенда. И никак не могу решить, какой сорт из позднезимних яблок выбрать для Подмосковья. Или Антей, или Подарок Графскому. Про подарок пишут, что может созреть раньше и осыпаться, тогда о какой лежкости можно говорить, тоже не очень понятно. И то, и то подходит по зоне (3). Консультировалась с работниками питомника Тимирязевского (Москва), Садоград (Верея) - говорят, что все выбранные сорта- хорошие. Может у кого-то уже есть и плодоносят эти сорта. (и не только позднезимние). Поделитесь опытом. Буду очень благодарна.