Яблони (сорта)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ппрошу посоветовать сорта с ярко выраженным ароматом.

 

Уверен, Вам и многим читателям форума этот сорт известен (он единственный). Антоновка обыкновенная.
Близких ему по выразительности аромата (до резкости) не знаю.
Можно использовать общее правило. Осенние сорта (многие) имеют тонкий аромат, зимние - более духовиты в хранении.
Помимо аромата можно говорить и о "букете" привкусов. Тоже раскрывается в хранилище. Чем более длительное хранение (без размягчения мякоти), тем богаче букет.
Стройте хранилища и раскрывайте букет.
Рассказывайте нам.

 

А вот сейчас рекламируют сорт Айнур - Казахстанской селекции. У них могут быть суровые зимы, а вкус вроде сравнивают с Голденом ?

 

незнаком...

Я же написал, что по моей шкале. А так, нужно смотреть сколько реперным сортам дает тот или иной дегустатор. Если Дыямент 4,8 то сколько Антоновке и сколько например таким сортам как Чемпион, Гала и прочие лидеры мировые. К слову сказать Дыямент очень неплох, но мне пока неудавалось его пробовать в лучшей его кондиции. У меня он столько точно не наберет, банально тепла не хватит я думаю (в этом году первый плод упал и затерялся, так и не попробовал...)
Например сорту Елена, оригинатор ставит 4,8. На мой взгляд перебор, учитывая что сорт практически сладкий без кислоты, что не приветствуется в селекции... А другие оценки вроде как очень адекватны. а некоторые даже сильно занижены. В общем неблагодарное это дело оценивать в баллах.

 

На дереве очень похоже смотрятся (цвет я имею ввиду хорошо передан)

 

Может это наше северное лето не дает хорошо окраситься? Вот снимок, сделан 28 августа, яблоньке 3-4 года, совсем кроха. Те, что повыше и с южной стороны - покрасней.
Яблоки еще не вполне зрелые, но уже съедобные. 6-летний племянник, бывший у нас в гостях, ел именно их, еще не дозревшие, хотя в это время мы (взрослые) вовсю ели коробовку (по несколько штук за раз, как семечки).
Еще что интересно, что на Коваленковском, что на Медунице были поклеванные яблоки, от этого они и падали, хотя на Коваленковском пришлось снять яблоки в середине сентября, (сами они не осыпались) - жалко стало яблоню, еще такую маленькую.

 

Они даже на стадии завязи съедобные, в том смысле, что не кислые, хоть и как трава.
По описаниям похоже (что не сыпятся то же верно). Но у меня поярче они, как на других тут выложенных фото...

 

Красивые яблоки. У наших явно не хватает окраса, ни одного такого красивого нет.

 

Ни какая не кроха...яблоня на клоновом низкорослом подвое...самый расцвет

 

В прошлом году, примерно в декабре, сравнивал Айнур с Голденом. Правда Голден покупал в магазине, и сколько он уже пролежал в хранилище, не знаю. Айнур вкуснее. По сочности оказались примерно одинаковыми, но Голден более "водянистый", как бы "разбавленый" Айнур

 

Это радует. Надо к вам в Бабяковский питомник наведаться как-нибудь.

 

До морозов храню яблоки на лоджии. Если их не упаковывать, аромат слишком сильный.

 

Синап Орловский, вкус по ВНИИСПК 4,4-4,7 балла. Вроде похоже. Натуральный яблочный сок в круглой упаковке

 

И сколько же проживет яблоня на клоновом подвое, стоит ли привить сорт на сеянец антоновки, чтобы его не потерять?

 

Многое зависит от подвоя..например 54-118 50 лет продуктивной жизни, 62-396-лет 25-30,карлик лет 15, суперкарлик-лет 10...я говорю о продуктивном плодоношении, но с помощью агротехники продуктивный срок жизни можно увеличивать, например омолаживая дерево

А почему нет...для сохранения сорта его можно держать в кронах других яблонь...Но есть одно "НО"...

На сеянцах может быть много составляющих когда сорт перестанет нравиться..например-позднее вступление в плодоношение, плодоношение периодичное не каждый год, маленькая плотность плодов в кроне, несовместимость подвоя и привоя и т. д.