Яблони (сорта)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@AVS_1014805, посмотрел, оно.
Спасибо!
Первое действительно очень похоже на коричное новое. Значит, два сорта определены)
По второму, будем искать, может, кто узнает... По плоду все же походит на штрифель.

 

Бывает, конечно, у штрифеля плодоножка такая как у Вас, просто по распространенности 20-ти 30-тилетней давности самый популярный осенний сорт. Посмотрите еще яблоки может найдется с толстой, "сломанной" плодоножкой, в месте "перелома" утолщение. Если есть, то оно, но может и коричное полосатое, я его практически не знаю. Характерный коричный (отсюда и название) аромат, должно быть твердоватым, потому что хорошо идет в варенье.

 

Штрифель для меня тоже кислятина, а на втором фото точно он, тк я его наблюдала все детство, юность и тд) в деревне у бабушки) Мельба по мне так тоже отрава, значит у наших соседей на даче это Мельба, яблоки один в один, сфотографирую на выхи, покажу.

 

Значит Вы просто любите пресняшки. Эти яблоки то, что называют, с гармоничным вкусом, если, конечно, вызрели. А вот Новое коричное, на мой взгляд, пресняшка. Съесть одно-два можно, но это то же самое, что пожевать свежескошеной травки, на любителя.

 

Участок на запад от москвы км 60. микроклимат не очень: лес с 3 сторон (запад, юг, восток), речка рядом лесная. Место для 2 яблонь, а сортов очень много. Уже растет народное, коваленковское и штрифиль. Думаю купить 2 Коричное: и (1) перепривить на летние сорта и (2) на осенние. Думаю зимние не вызреют. Солнце летом с 10 по 5. Зимой с 12 по 14.
Вопрос такой: нужен сеянец коричного или коричное на сеянце антоновки? В Тимирязевке среднерослый подвой предлагают. Правильно ли я понимаю, что потом формировать коричное веретеном и ветки прививать?

 

Поделюсь своим мнением по сортам. Раньше ел яблоки с кислинкой, сейчас почему то не могу. Мельба уже предел по кислоте.
У соседей под Истрой МО очень хорошая вкусная яблоня есть (обязательно черенок себе сделаю): Слава Победителям. Ел 13 августа очень хорошее, значительно лучше мельбы на тот момент было.
Под Калязином есть дом в деревне. Белый налив - поражается сильно паршой, но сочные, сладкие с кислинкой, про вату понятно. Мой предел 7 яблок в день. Юбиляр - с дерева съесть 5-10 яблок, кислоты меньше чем у белого налива. Я спокойно ем. У нас 30 лет, парши нет, на вид "5", спелость угадать по внешнему виду очень тяжело. Одно куснул - пустое, другое - нормальное. Есть только с дерева, день-два лежки уже пустое. В переработку не годится - сок не дает, только пена. Как прививку можно, но как целое дерево ... я бы не стал сажать на небольшом участке.

 

А какие сорта очень хороши для сока? Есть какой то классификатор по сочности?

 

Есть такой сорт Сочное-2.
Наверное, не зря так называется.

 

Боюсь показаться занудой, но сорт называется Соковое-2. Вроде действительно выведен для получения сока. Но вот что-то в продаже я его не видела.

 

Уважаемые знатоки яблонь
Встречаю про сорт Марат Бусурин информацию, что его вкус какой-то специфичный и не всем может понравится. В то же время из официальных описаний следует что яблоко имеет скалывающуюся плотную мякоть десертного вкуса. Никакой специфики во вкусе не упоминается. Что с ним не так?

 

Созрел Кандиль орловский. Яблоки вкусные, но были побиты градом. Пущу на сок.

 

Никола, только-что кусал, прям с дерева. Специфика в том, что это отличнейший п. летний/р.осенний сорт. Верно, имеет скалывающуюся плотную и в то-же время оч. нежную, мелкозернистую мякоть десертного вкуса с непередаваемым фруктовым ароматом. Если немного полежит: нед. - др., то аромат усиливается. Из моей коллекции - отношу к лучшим. С ним всё путём.

 

Кандиль у меня стоит в очереди весеннюю посадку, а как он по кислоте? И сочности?

 

Сразу с дерева - сочное, сладкое с кислинкой яблоко. Через неделю-две после съема, появляется вкус и аромат. Очень красивое, всегда чистое яблоко. Средний вес 180гр. Хранятся примерно до января.

 

Мне не удавалось в обычном подвале так долго хранить.
Добавлю, что сорт нерезко периодичный (плодоношение очень обильное сменяется на совсем небольшое - единичные плоды, через год) Очень нежная шкурка, требует большой аккуратности при съеме. С дерева уже можно есть, но как верно подмечено через неделю хранения становятся вкуснее.
Считаю сорт осенним.
Вот пару фоток от 4 сентября этого года (скелетная ветвь привитая)