Выращивание клубники

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да, сорта НСД -не мой профиль, обжогся на них в начале деятельности. Просто смотрю, какие сорта выращивают сейчас в промышленных объёмах - нет там НСД. Значит не так с ними всё "сладко"

 

Смотрите где?
Просто я покупаю рассаду в Европе. Перспективные сорта НСД которые там выращивают купить крайне сложно (заказ формируется еще в ноябре). А то что есть в "стоках" - ну по сути не подходит для промышленного выращивания. Тут момент, что выращивают то что дает максимальный урожай. а вкус - дело десятое. Попробуйте разрекламированные сорта Эльсанта и Хоней. Да, урожайность бешеная. Но вкус как то не очень. Тут конечно сам каждый для себя решает что и как, но я хочу чтобы ягода радовала покупателя в первую очередь. А как достичь прибыли (использовать ли теплицу, наращивать ли площади) это уже моя головная боль. Самая главная проблема России - нет качества. Т. е. вся конкуренция строится на ценах. Дайте качество и Вы на 2 шага будете впереди конкурентов.
Ну и момент стоимости саженцев: пример - цена 1 саженца Эльсанта 0.07 евро класса А, 0.1 евро А+, цена Фурора 0.30 евро класса А. т. е. можно за сезон посадить 3 раза фриго Эльсанты и получить урожай больше, и это выйдет дешевле чем посадить 1 раз Фурор и получить 3 волны, хотя поверьте, Фурор вкуснее, хоть и НСД.
p. s. Все данные на основе интенсивного возделывания, в дачном варианте - невоспроизводимо.
НСД сорта требуют улучшенных условий по сравнению с КСД.

 

@Ravilka82, полностью с вами согласен, добавлю, чем вкуснее сорт, тем более он подвержен болезням (при условии хорошей урожайности). Логика моего бизнеса: не только вкусная ягода, но и устойчивый, неприхотливый сорт, минимум вложенного труда и денег на кило продукции.

 

к сожалению, не вполне согласен. современные сорта достаточно устойчивы. примеры позже приведу

 

@Ravilka82, в моём понимании устойчивый сорт - тот который не боится вредителей и болезней. А в Европе, была недавно новость, клубника признана самой "нахимиченной" ягодой. Буржуи зря деньги тратят на десятки хим. обработок?
Забавно, у меня Эльсанта и Хоней показали крайне низкую урожайность, в отличии от рекордсменов по урожайности Витязя (кислятина) и Эстафеты (водянистые ягоды).

 

@klubnichnik, Зависит от того что за химия. Защита? Стимуляция? Подкормки? это все разное, чтото вредное что то нет. чтото остается что то водой смывается.
"А в Европе, была недавно новость, клубника признана самой "нахимиченной" ягодой." - это где была? я тв не смотрю вообще (слишком много заказного, а про свои косяки молчат), в интернете это бы всплыло, но не видел.

 

@Ravilka82, пару месяцев назад про нахимиченность прочитал в интернете, где уже и не помню.
От чего зависит урожайность? - процентов на 90 от фотосинтеза (количество/площадь листьев), вот в этом направлении, думаю надо двигаться...А у нас любят ботву после урожая скашивать, вон на другой ветке форума уже пошла пропаганда весной зелёные листья убирать! Попытка увеличить урожайность путём стимуляторов, искусственным поливом, приводит к падению содержания сухих веществ в ягодах. Посмотрите на импортные яблоки - большие, красивые... и с мизерным содержанием витаминов, а тоже ведь выращиваются по интенсивной технологии.

 

Вот что по быстрому накапал:

Ярко-красная ягода в последние годы стала выращиваться в промышленных масштабах и попала на рынки по всему миру. Конечно же, чтобы увеличить урожайность, производители используют несколько очень вредных ядохимикатов. В одном из исследований 2013 года выявили 54 различных пестицида, содержащихся в землянике! Из пятидесяти четырех образцов девять были признаны канцерогенными, 24 были гормональными разрушителями и 11 нейротоксинами. Мягкая структура земляники впитывает все вредные вещества и хорошо их сохраняет. Лучше всего покупать землянику в проверенном месте, или отправиться в лес и самому собрать полезные и вкусные ягоды.

 

@klubnichnik, Ну листья после зимы и я режу... то что отсохло. а то что только распустилось оставляю. На тему резать после сбора урожая это ... как бы... даже не знаю что сказать, мы не режем, усы - да, вырезаем но не листья. 1 раз мы делаем обрезку в середине августа и опять же только того что уже лишнее (почернели и т. п.)
У каждого своя философия. Стимуляторы которые заставляют при любой погоде листья оставаться открытыми и нормализуют обмен веществ... как может сказаться на количестве витаминов? полив - ну если для норм плодоношения надо 70% влажность почвы поддерживать, то почему бы и нет. Просто многие тупо заливают ягоду, не задумываясь о том что она гниет от перелива. не все так просто, как кажется на первый взгляд. поэтому и существуют форумы. Мне вот тоже теперь интересно попробовать Вашу технологию. Это не означает что я перейду на нее полностью, но подумать и попробовать можно. вопрос - когда.
"Посмотрите на импортные яблоки - большие, красивые... и с мизерным содержанием витаминов, а тоже ведь выращиваются по интенсивной технологии." - накачивать и выращивать это разное, это именно та разница между объемом и качеством.

 

так про любое растение можно написать что выращивают. я могу дать программу питания, поищите там пестициды и т. д. Другой вопрос что в реальности пичкают кто что слышал, агрономов нет, т. к. зп надо платить. Или нет дезинфекций самих полей/теплиц, не соблюдается севооборот. Вот и результат. Много условностей. Повторюсь, только на честность продавца приходится рассчитывать.

 

Как действуют стимуляторы (кофе, чай, допинги всякие) на человека? в конечном итоге человек здоровее становиться? Я это к тому веду, что вступив однажды на путь "подкормить, стимулировать, дезинфицировать" мы настолько ослабляем растение, что оно без помощи человека уже не может обойтись.

 

Ну это наверное самое главное отличие наших подходов. Я не размножаю, а покупаю рассаду у производителей. Мне не интересно что будет через 3 года с растением, я его удалю, а на место грядок посею сидераты.
з. ы. у меня достаточно смелости признать что я пока не имею опыта в получении качественной рассады для себя.

 

А что не получается? в чём отличие вашей рассады от фирменной?

 

Ну начать с того что опыта у меня всего 4 года.
1. Я не нашел нужные мне сорта.
2. Я не уверен в том что в земле нет ничего вредного (дерновая земля, заменить грунт пока не готов физически)
3. Я не уверен на счет урожайности (стабильности) при длительном (более 1 года) выращивании (ну тут только время поможет)
4. Пока идет посадка и развитие участка вообще времени на рассаду в нужных количествах нету (размножение ремов то еще удовольствие)
ну и можно придумать еще штук 100 отмазок, чтобы не признавать что человек я отчасти ленивый и мне проще купить.
p. s. Каждому свое, меня не смущает что я чтото трачу т. к. отдача меня устраивает. как задумаюсь на тему экономии - сразу перейду, пока "тренируюсь на кошках" и накапливаю опыт малой кровью.)
Т. е. я размножаю малое количество и смотрю результат, излишки продаю, при этом ограниченное количество сажаю себе и сравниваю. Но всегда уверен что я покупаю качественную вещь и застрахован от собственной криворукости.

 

Правильно, вы на пути к успеху, серьёзно. Фанатичное отношение к работе сам не одобряю, мы живём не для того чтобы работать!
Построить бизнес с минимальными затратами труда, с получением хорошей прибыли - очень грамотно.