Выращивание клубники

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Zylfiya50, у меня редко идёт торговля с ценником. Согласитесь, слишком сложные математические соотношения трудно воспринимаются людьми. Если спрашивают сколько в контейнере, обычно отвечаем - больше килограмма. Меня такая система устраивала, но последний год показал дикое обнищание населения и сейчас приходится менять приоритет на эконом торговлю, сюда входит и изменение тары под строгий килограмм и подкормка хим. удобрениями и постепенный ввод сортов более урожайных но менее вкусных. Поймите, если кругом люди вынуждены выживать, то мне приходиться заниматься тем же - ибо покупательский спрос диктует условия ведения бизнеса.

 

@klubnichnik, пишут, у разных сортов земляники объем одного кг отличается. Вы какой сорт взяли за образец?

 

От погодных условий так же может меняться плотность ягод, это если выращивать без полива. Мой основной сорт - Зефир и по нему ровняюсь. Вообще, было желание случайно не обвесить людей и поэтому чтобы не заморачиваться колебаниями веса торговал контейнерами на 2000 мл. с максимальной горкой. Хотя для килограмма достаточно 1600 мл.

 

@klubnichnik, вы правы, надо четко цену ставить за 1 кг. Более низкая цена привлекает больше народа. На нашем рынке тоже самое, привозная всего лишь на 20-30 руб дешевле, а очередь стоит.

 

@Сандра71, может, привезенная с юга не только дешевле, но иногда слаще местной?

 

@Zylfiya50, а она скорее всего или польская или турецкая. Как то на ящиках рассмотрела Польша. Даже не знаю чего в это время у них плодит (чтоб одновременно с нами в июле), скорее всего ремы. Не покупала не пробовала, но думаю для перевозки ее недозревшую рвут.

 

а эти люди брали оптом или на покушать по 1 кг?
еще такая логика, мне не важно сколько там грамм, я просто хочу купить ягод детям или себе (на один раз покушать) и чтоб это стоило дешевле. т. е. в данном случае 1 кг сравнивается с 1,3, невелика разница и покупатель считающий деньги просто купит меньший объем.
может имеет смысл продавать 600-700 гр за 150 руб. наряду с 1кг

 

Из собственного опыта могу сказать что из ста покупателей только два-три могут попросить продать по пол кило, стоит ли из за них "огород городить"? И вообще, перенимать методы нечестной торговли для меня не вариант.

 

в штатах популярны маленькие фасовки, боюсь там и полкило нет. народ берет. выгоднее конечно взять побольше маленьких упаковок - так выходит дешевле (скидка).
в магазинах по 1 кг мало что встретишь.

 

Оксана, разве из Польши (ЕС) последние 2 лета ягоды ввозили? В июле в Польше поздние сорта спеют. Таки да, недозрелую несладкую могут сорвать везде. Сейчас в Ашане видела турецкую, странно, не захотелось даже для украшения стола взять. Сейчас хочется сладкой хурмы и мандаринов.

 

С наступающим Новым Годом! Случайно обнаружил данную ветку. В процессе выращивания клубники добрались до вопроса заболеваний. В этом году, по ряду причин, столкнулись с корневыми гнилями. Площадь посадок пока небольшая, 3 сотки. Увядание началось в период созревания, химикаты соответсвенно применять не было возможности. После урожая обработали стробилуринами с листовыми подкормками. К осени ситуация выправилась несмотря на большую площадь поражения. Выпало порядка 15% растений. Нужен совет, чем обработать почву с весны, чтобы придавить активность грибов, вызывающих корневые гнили. Желательно не химикаты. Пока нашли, как вариант, фитоспорин и триходермин. Есть ли у кого опыт работы с этими препаратами, какова их практическая эффективность в подавлении грибковых заболеваний? Будем признательны за ваши советы.

 

@alla007, у нас берут только на поесть. От пол кило до двух максимум.
@Zylfiya50, сама лично читала на этикетке " Польша", стояла стопка ящиков на рынке, как идет не знаю, может окольными путями через Белоруссию, или еще как.
Южные массово возят раньше, примерно в мае-начале июня, откуда толком не знаю, подозреваю Турция. И еще раньше, с марта, но там маленькие фасовки и очень дорого, народ говорит эти ранние самые плохие на вкус.
Краснодар идет в основном в Москву.

 

@Алексей_21рус, Вам чуть меньше 1 км требуется. (2х рядная посадка, 11 грядок по 30 метров)

 

@Zylfiya50, она не может быть слаще (точнее может но такое редко). как правило оптом продают в состоянии технической зрелости (розовая) которая не набрала вкус но набрала размер и вес. В состоянии полной зрелости перевезти и реализовывать в течении 2х недель не реально (холодильников то у них нет как правило). Сорвите белую/розовую ягоду, положите в темное место в прохладу (+15-17 С) через неделю посмотрите что получилось... а после, посмотрите сколько она пролежит еще... местная, если не перелита, то всегда вкуснее.
как продавец ягод, считаю что ягода должна быть реализована максимум в течении суток после сбора (при этом храниться по необходимости в холодильнике), после - дисконт до 70% (имхо)

 

@karapula, регион Ваш подскажите пожалуйста.