Обмен Приму в дар или отдам безвозмездно

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ashvud,

Вот спасибо, законспектировала и пошла в сад к яблоне надламывать веточки!

 

Ждем весны. Я на Ленинградке в области. Колеса всегда со мной, точнее подо мной. Подъеду куда надо и когда надо.

 

Ктотам, пожалуйста, найдите ещё один отросток терна для меня. На прежнем участке было четыре дерева терна, (без особой поросли кстати), сейчас страдаю от отсутствия такого нужного деревца. Делаю из плодов наливку (очень вкусная), но главное - это соус ткемали! Весь урожай почти употребляли в виде этого соуса, к мясу очень подходит и кроме соли, специй и чеснока в него ничего не кладу и храню в квартире при комнатной температуре.

 

Сколько угодно! У меня этого тёрна как Педров в Бразилии!
В этом году был невиданный урожай слив. Сделал заготовку для ткемали - протёртую мякоть слив. А дальше что то не пошло. Нельзя ли подробнее о приготовлении ткемали - какие специи, когда их закладывать?

 

Пожалуйста: ягоды терна залить водой, чтобы она закрыла плоды, довести до кипения, остудить и протереть, чтобы отделить и выбросить косточки. Далее в массу положить пучок зелени кинзы и семян кинзы (зелень я кладу прямо связанную в пучок, так потом легче выкинуть, семена кинзы тоже лучше в марлевом мешочке). И варить все это дело на тихом огне до часа, зависит от объема кастрюли. За минут 20 до конца положить соль и пропущенный через давилку чеснок (по вкусу), выкинуть траву и семена. За время кипения соус должен увариться, я сама регулирую густоту соуса. Горячим разливаю по стерильным банкам, закрываю крышками и остужаю в одеяле в перевёрнутом виде.

 

Спасибо!
А то понапишут, что обязательно нужна ткемали, без неё совсем не то, что обязательно нужна болотная мята, прям вынь да положь. А тут сразу видно, что
"Майонез приготовлен по старинным русским рецептам"
Многие не любят кинзу. Одна грузинка мне сказала, что кинзу едят с чесноком. И действительно, совсем другой вкус.

 

Да, усложнять - это не ко мне! Мой муж тоже не любит кинзу, а соус уплетает за милую душу, видимо потому, что она там все-таки вареная. Если много терна есть - отчего же не сделать на пробу!

 

Здравствуйте, отпишитесь кто выращивает чуфу (орех такой земляной)..или где можно семена приобрести?

 

Есть много растущей терносливы. Точнее не могу написать что это. Весной цветет круче вишни. Плодоносит обильно. Есть и молодая поросль и большие растения. Растут на линии границы между нами и соседями. Будем весной ставить забор, поэтому всю эту поросль будем удалять.
Кому надо - милости просим!
Территориально: Варшавское шоссе, Подольск, Ерино
Так как участком владеем только год, буду рада растительности и декоративной и полезной.

 

Можно напроситься на терносливу? Ваша дача нам по пути- Симферополька Вам могу предложить ежевику (безшипная), но правда не знаю как перезимуют саженцы. Осенью повтыкала верхушки в землю...

 

Да запросто! только мы не на самой Симферопольке, мы на параллельном шоссе, которое в Подольск. Но все равно рядом

 

Я выращивала первый год. Заказывала http://семена-семечки.рф/36-redkie-kultury

 

Спасибо большое пойду заказывать..весна скоро

 

Куплю или приму в дар черенок/черенки бузины Зибольда.

 

Куплю или приму в дар пару-тройку саженцев кустового ореха, наподобие фундука - главное, что бы сорт гарантированно давал хорошие урожаи и был зимостоек.
Ранее где-то здесь встречал объявление о продаже, но сейчас его найти не удалось.