Строю ОВИК20, двухэтажную

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Добрый день, Владимир!
Только собралась задать Вам вопрос про Вашу печку - как в ней готовить без вытяжки, а оказывается, Вы уже продумали этот вопрос!
Посмотрела проект в Кетчупе, а как открывать вытяжку? Перед началом топки и готовки изнутри варочной камеры?
И еще один вопрос, что такое подвертка? Часто встречается, а никак не пойму - хоть куда смотреть?

 

Владимир, видимо, в пн ответит...

 

Все верно - снизу поворот газов - подвертка, сверху если - перевал. ))
Конечно во время готовки, и скорее в конце ее... Хотя если при кипении большого количества воды открыть эту дверку - печке будет плохо... Она не рассчитана на такую влажность... Так что с печкой всегда нужно продумывать свои ходы.
Скажем убежало что-то из мясного блюда, подгорело, дымит в дом - открываем дверку для отвода дыма. Оправдано.

 

Я имела ввиду, что никак снаружи ее открыть никак нельзя - только открыть дверцы и наклониться над раскаленной плитой?

 

Не такая она и раскаленная... Все равно нужно приглядывать за готовностью блюда.
Да, протянуть руку в духовку и приоткрыть когда нужно.

 

А сейчас бы другую печь себе сделали, или эта полностью устраивает?
Нет желания сделать такую печь, как ханты-мансийский печник делает?
Я все еще выбираю конструкцию... пытаюсь понять, что же все-таки лучше?

 

Нет, мне изначально была нужна двухэтажная печка. Это теперь я их умею делать и с ХК... А раньше про ХК ни-ни... Тайна была.
Пока не было у меня водопровода (в этом сентябре сотворил) - теплая вода в печке согревалась для мытья посуды и т.д... Или в чайнике. ))
У нас сегодня по утру было -15. Теща не сильно печку топила вчера, но наверху было в одной комнате 20 (в другой с конвектором 24), на первом с 19 вечером снизилась до 16 где-то утром...
Так что нас все это устраивает.
Но если вам сразу не нужно плиты - то с ХК печки получаются компактнее чуток.

 

А второй этаж никак иначе не протопить, кроме второй печки?
Я тут видела в интернете (сейчас не нашла), что один печник сделал как бы параллельную трубу вдоль горячей трубы - воздухозабор шел сверху, под потолком, первого этажа, а выход воздуха - на втором этаже, внизу, без контакта с дымом.
Я вот думаю - если забирать воздух от перекрыши печи на первом этаже, а выпускать на втором, мало тепла будет?
Дом 9*7,5, первый этаж разделен на две половины, будет две печи, одна ОВ, вторая просто отопительная. Мансарда без внутренних стен.

 

Ну у меня ведь нет топки на втором этаже. ))
И есть воздуховод с первого на второй. В каждой комнате на втором - есть дверка для отьема тепла сверху печки на первом.
Кстати - да, у жены эта дверка была открыта - теща просила не закрывать ее. Поэтому у нее на втором этаже было более тепло, чем на первом.
И у меня сделана параллельная труба - транзитный канал от топки до щитка второго этажа. Поэтому и печку и щиток можно подогревать одновременно.

 

А если не открывать дверку на втором этаже (ну, не надо греть, скажем), то на первом будет теплее?
Как-то 16 уже прохладно... У нас сегодня тоже ночью градусов 10 было, в старом доме вечером 20, а утром 15 - утеплен плохо дом, и печь я мало топила.
Вы пока одну закладку делаете?

 

Сегодня закрыли сезон. ))
Нет, не всегда одну. Иногда теща так выстудит за ночь первый этаж, что приходится чуток утром подтопить. Для нее спать в 16-18 градусов - самое то. Жене нравится 20, ну а я теплолюбивый... ))
Но утром это полена 4-5, не больше.
В этом году на прошлой неделе протопили достаточно большой закладкой верхний щиток. Даже мне было немного жарковато. Конвектор только утром начал включаться отключатся... )) Жена поворчала немного.
На первом больше чем на 2 градуса температура не падает за ночь сама.

 

Из нашей практики:
1. И во время топки вент. задвижку полезно приоткрывать на 2..3см - дым из-под плиты выбиваться будет...

2. верхний этаж с нижним ни в коем случае сообщаться не должен. По этой причине мы и центральную лестницу разломали и перенесли её на холодную веранду (вход на верх с веранды теперь). И потолок должен быть выполнен по всем правилам (утепление, пароизол), а то конденсат на 2эт возможен.

Лет 10 помучались - планировка ковбойского saloon больше не привлекает

 

То есть, дым из-под плиты обязательно бывает в любом случае? Я думала, что только у нас из-за старой печки и лопнувшей новой плиты...

 

Я заметил, что если закрыть дверки у плиты при протопке - дым над плитой идет. Если держать приокрытыми - нет, его утягивает в печку.

 

В процессе топки при установившемся горении можно настроить дверцы так, что во всех щелях будет разрежение.
В нашей шведке Буслаева это получалось при закрытой топочной и нормально настроенной поддувальной.
Но, пока розжигаешь, дрова подбрасываешь - дым из-под плиты.

Выводы, ставшие убеждением
1. шкаф над плитой обязателен, и с вентиляцией.
2. плитой, топкой печь нужно располагать на кухню, щитком - в комнату.