Да найти бы еще которые более менее показывают. Хотел как в магазинах висят с двумя шкалами повесить, но они для погреба вроде не подходят
1. Если считаете что +2 будет хорошо- то добивайтесь этого например усиленной вентиляцией. Но учтите что вы приблизитесь к температурной границе - где очень легко заморозить картошку. Небольшое отклонение и уже "0" гр. или даже ниже нуля. Расположите термометр в картошке. 2. Обычно на зиму вентиляцию закрывают. Именно по тому что бы не переморозить погреб и всë что там. 3. Почему у вас образуется конденсат нужно разбираться подробно. Конечно можно снизить количество конденсата хорошо работающей вентиляцией - но прочтите то что написано выше.
Как я понял он был из-за того что плиты потолка погреба выходят в помещение с ямой и пустоты в плите просто были кое как засыпаны землейи не плотно, а в яме приточка сразу с улицы идет и на зиму ее никогда не перекрывал, и холодный воздух с ямы судя по всему в пустоты плит проникали поэтому на плитах внутри погреба конденсат был. И еще рельсы на которые плиты опираются частично в яму выходят и как мостик холода выступают, надо их чем-то в яме обклеить утеплить или обпенить, может тоже результат улучшется. И в начале декабря еще в яме приточку прикрыл, может тоже повлияло)
Вот не знаю даст ли эффект утепление стены между погребом и ямой пеноплексом 5 см и рельс и плит в яме или там сантиметров 10 надо, стена в кирпич наверное толщиной между помещениями
Источник информации? Некоторые сорта картофеля, во избежании накопления сладости, рекомендуют до +10 хранить. А при +2 — многие набирают сахар (привкус подмерзшей картошки). Опять же — откуда информация, что их точности (различных китайских измерителей) не достаточно для ваших задач хранения картошки?
Это теперь не раньше весны, яма досками закрыта и пленкой под ними пока нет возможности слазить в яму. Единственное вот старое фото нашел с рельсами которые из погреба в яму выходят
Яму желательно закрывать теплоизолированно на зиму. То есть не просто плёнкой и досками - а ещё слоем эппса. Доски и плёнка пропускают холодную температуру и она идёт в погреб. И портит там условия. А летом пропускают тёплую температуру в погреб и опять там портяться условия.
По температуре привирают они причем хорошо, по крайней мере которые видел, как влажность они показывают тоже неизвестно, поэтому нехочется и деньги зря тратить
Посмотрите тему https://www.forumhouse.ru/threads/282233/ И вот здесь на странице https://www.forumhouse.ru/threads/561011/page-2
Планирую весной сделать как в погребе на нижние уголки обрамления ямы вырезать и положить эппс, хотел сделать но как всегда уже зима наступила)
Теперь придется, на своих ошибках учиться) По хорошему погреб бы еще разделить на несколько частей, но в плане вентиляции потом наверно сложно будет реализовать для хранения яблок
Делали такие погреба с разными комнатами отсеками. У меня такой. В разных отсеках можно создавать и поддерживать немного разную температуру. Но в каждом отсеке-комнате своя отдельная вентиляция.