Ежевика

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Рубить мне тоже жалко, но в лесу всегда полно упавших деревьев, наломаю с них) У меня лес рядом.
Но беспокоит - достаточно ли этого?
Мышки ж не виноваты, что тоже есть хотят (Жалко, что нельзя с ними договориться - йа их кормлю, а они не жрут мои кусты и не приводят гостей)

 

Вот это да. Как вам удалось столько попробовать? Не знаю как варенье, а в выпечке и смузи, ежевика класс! Причем из замороженный тоже.

 

В целом, вы правы. Черные ежевики не имеют явно выраженного аромата. А самостоятельно при переработке типа в компотах, то и вкуса. Поэтому всегда в таких случаях рекомендую миксы.

Ежемалины - другое дело. Некоторые имеют бомбезный аромат, но зачастую аромат не является свидетельством чудесного вкуса. Большинство ежемалин кислые. Их выводят и сажают для переработки. В джемах\вареньях вкус чудесный.

В отношении варенья есть секрет У меня нет жидкого ежевичного варенья. Разве, что небольшой процент "жижи" в отдельных банках. Основная консистенция - цельная ягода в желеобразной массе. Никаких добавок, кроме сахара (соотношение традиционное, 1 к 1), не использую.
Т. е. если я аккуратно переворачиваю только что открытую банку, то варенье не выпадает\не выливается.
А закрываю я сравнительно много. В этом году не менее 120-140 поллитровых банок.

 

А в наливке тоже бомба Даже из чистой ежевики, но небольшими добавками других ягод\фруктов,(миксы) можно серьезно поиграть и с ароматом и вкусом

 

@Маррринаспб, попробуйте разложить немного использованного кошачьего туалета. Запах отпугивает.

 

Правда?!) А вы сами это пробовали?)

 

Для открытого грунта не поможет даже если кошку там привяжете . Измеряют длину привязи и будут у кошки под носом ходить.

 

ну вот (а я то уже обрадовалась (при мысли об отраве возникает гадкое ощущение, что что-то очень нехорошее сделаю(
А если золой посыпать по листьям, вы вроде писали, что им это не нравится, то листья не сожгутся?

 

@krilovsky68, Михаил, как на Ваш взгляд отличается Блек Даймонд (Орегон) от Блек Даймонда от Поиска? Последний очень понравился, а может быть оригинал ещё интересней, вот и думаю.

@Larisa494, Можно попросить у Вас рецепт выпечки с ежевикой, который Вам понравился. Жалко ягоду переводить на непроверенные.

 

Листья частично сжигаются у меня (но и так не у всех сортов) от предзимней обработки 4-5% жел. купоросом. Зола древесная по влажным побегам, например от росы. Не много.
Но при этом использую отраву против мышей. Зола, если что, сама не поможет. В побегах, обработанных золой, таки успевают даже висячие гнезда устроить.

 

В виду недооцененности ежевики и как следствие отсутствия должного ухода в этом сезоне и соответственно небольшого урожая (было мало ягод. Тем не менее удалось испечь обыкновенный бисквит (ягоды просушить после мытья, по желанию посыпать сахаром) с ежевикой, добавить в сырники (внутрь каждого сырника положить 2-3 ягодки) , и в крем для торта сок от ежевики (прекрасный краситель). Еще нужно обязательно попробовать вареники. Но это уже на следующий год (.

 

Мои противомышинные мероприятия.
Чистота на участке, отсутствие строит. материала для гнезд; в зиму отгребаю мульчу из травы (крупную кору не трогаю). Все продухи в цоколе мышенепроницаемы. Увидел дырку -засунул таблетку в течение сезона. Подкармливаю котов бездомных (они же показывают, где норка появилась: увидел раскиданную котами мульчу, покопался - увидел норку-дырку). Поздней осенью раскладываю отраву (зерно) в узкие бутылки, чтобы коты не съели.
Совет про кошачий туалет прочел в теме про компостирование - там так избавились от мышей в компосте (самое теплое место на участке зимой).

 

Как я бы чистота на участке не была, мыши всё равно будут под укрытием, им там комфортно. Вот поэтому мы и ищем самые эффективные способы борьбы с ними. У меня собака которая ВСЁ подбирает и ест, если мышь съест отраву и будет где- нибудь лежать и мы её не увидем, она и её найдёт. У кого-нибудь есть кошки-собаки,напишите,пожалуйста,как вы с этим справляетесь. И ежевику жалко, выход только золой посыпать?

 

Сама зола не поможет абсолютно. Как и никакие средства-вонючки и пр. Проверено горьким опытом.
Все зависит от популяции мышей. Бывает, что есть и гнезда в побегах, а реальных повреждений нет. Если есть риск увеличения популяции грызунов к зиме/зимой, то...
Например, у меня такая уже явно видна. Есть норы, мыши, заметны "кладовые с запасами"... Без родентицидов будет капец...

При применении отравы мыши вряд ли будут покидать зимнее укрытие для ежевики. После раскрытия следует убрать остатки ядов и возможные трупики на открытых участках. Хотя я никогда трупиков даже не видел после раскрытия. Либо в норах дохнут, либо разлагаются к весне, т. к. активное поедание все равно с момента закладки.

В случае вторичного (через мышей) отравления домашних любимцев, если такое все-таки случится, нужно применить антидот. Для этого нужно знать какие бывают антидоты на конкретный яд еще до покупки самой отравы. Там моментального действия яда не будет и по поведению кошки/собаки можно заметить или, как минимум, предположить.

В идеале же, кошкам/собакам нечего делать в кустах ежевики... Хотя не всегда получается так, что тоже понятно.

 

Так она у меня всю морковку почти выкопала, а тут такая вкусная ягода, да ещё и низко! Только и успевай следить. А за противоядие спасибо, обязательно найду, на всякий случай!