Ежевика

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Весной в какое время лучше вносить коровяк?

 

Та ладно... Ведро ягоды - это примерно 5 кг. Это мелочь, ради которой не стоит даже заморачиваться. Сорт плодоносит в среднем 5 недель. Основной сбор на пике, а в начале и в конце поменьше. Т. е. в среднем получится по литровой баночке каждые 3-4 дня. Так это ...я в один присест съедаю больше.
Поэтому про пол ведра - вообще смешно. Это с майонезной баночкой что ли ходить. Ради этого, конечно, не стоило бы заморачиваться со шпалерами, укрытием на зиму и т. п.

Если едоки средние, то куст на члена семьи на свежую ягоду (лично мне одного мало ) и кустик-другой на переработку (варенья, наливки и пр.).

А куда... так едят же + покупают.
У нас на рынке свежая ягода в этом году, в сезон, была в 2.5-3 раза дороже, чем малина.

 

Когда кусты повзрослеют и выйдут на макс. плодоношение, то не менее 1 тонны ягод за сезон.
Приятного аппетита.

П. С. А что за сорта и какова плотность посадки? При плотной посадке, естественно, урожайность с 1 куста снизится. Это будет обусловлено снижением площади питания и необходимостью обрезки плодоносных побегов.

 

Как только земля прогрелась. Ориентир - народ начал сажать огороды (картошку).
Коровяк - источник азота и, в первую очередь, простимулирует появление новых побегов замещения.

 

@Yurii67, спасибо! Значит мне нужно именно три куста. Только сорта по вкусу подобрать.
Нам только на поесть. Наливки не делаем, варенье вкуснее из других ягод.
Основное назначение ежевики на моем участке - "закрыть" безъягодный период конца лета - начала осени

 

Хочу добавить про Кайову. Это еще тот монстр. страшные шипы да еще и загнутые. Была и у меня мысль посадить рядочек. ягода все таки классная. да так и не решился. хоть и саженцы приготовил. а подумал и посадил рядочек Натчеза

 

Мне трудно подгадать под ваш климат со сроками плодоношения сортов.
Попробуйте присмотреться к Тройной Короне (Трипл Краун) и Вошито (Оуачита).

Но все же посоветовал бы высадить линейку сортов по срокам, которые перекроют ВЕСЬ ягодный сезон. Типа так Натчез - Гай - Вошито. Более поздних не рекомендую. Не малина.

Сильно поздно - не есть гуд. Падение температуры, даже ночных, плохо отображается на вкус. качествах. Например, меня уже не очень интересует свеж. ягода во второй половине августа. В сентябре уже только так - единичные ягодки на общем фоне кислой ягоды. Только переработка.

 

Юрий, а что в основном делаете из ежевики?

 

@Yurii67, меня интересует именно свежая ягода в августе. Чтобы пик попал на середину августа, то есть. Это возможно?
Весь июль это малина. До нее клубника. Смородина идет вторым темпом вместе с ними И заготовки я делаю из них. Но если с ними пересечется ежевика, я умру на плантации. И радости мне жа ежевика не доставит никакой.

 

@Tatiana123022, мне кажется что ранние сорта у нас как раз на август и приходятся.
Могу ошибаться, выводы из прочитанного на разных форумах.
Конец июля, начало августа - первые ягоды и пик к середине.

 

Ну это вы зря. Мы в начале июля собирали Натчез Лох тей. Блэк бьют. Блэк даймонд. Погода не сильно отличается от Москвы

 

На вкус и цвет..., но для меня существует только одно варенье - ежевичное.
Спрашивали куда девается. Закатываю ведрами

Могу только предположить, что вы не нашли к нему ключик. А секрет действительно есть. Для варенья из ежевики мало следовать рецепту. Это не более 10% успеха.

 

Себе всего понемногу.
В переработке основное место за вареньем.

 

У меня Натчез стал зреть после 15 июля и то понемногу. Посадила Бжезину, она считается ещё более ранней, раньше Лох Тея. Но пока о ней мало ещё реальных отзывов, в России. В любом случае по описаниям она урожайнее Натчеза.
Татьяна, а если добавить в сок красной смородины ежевику и малину, сахар, прокипятить 5 мин, то это получается очень вкусное, густое варенье, где красная смородина вообще не чувствуется, больше преобладает вкус ягоды малины, ежевики, даже не определишь. А потом, в красивых баночках в качестве подарка на Новый год, просто замечательно. К этому ещё баночку с чаем из кипрея собственного изготовления.

 

Да, полагаю, что предложенные сорта (Тр.Корона и Вошито) попадут на этот период.
У меня они обычно стартуют во второй половине июля. У вас предполагаю разрыв не менее двух недель. Т. е. с августа с пиком в средине месяца.

Ориентируюсь и на этот пост

У меня Л. Тей и Натчез стартуют в июне и к средине июля выходят практически на ноль.