Ежевика

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не скажу, хотя я "вон какой хороший"
Я чистой воды Любитель, правда чуток может продвинутый. Ежевика - мое хобби. У меня она для души, хотя многим трудно было бы назвать 12 сортов (около 30 кустов) средством для приобретения душевного равновесия.
И в ближайшем обозримом будущем даже не планирую, а тем более не хотел бы превращать это в бизнес.
Саженцы иногда продаю. В прошлом году АЖ 2-3 десятка штук.
Продал пару десятков саженцев, пару ведер ягоды, немного продуктов переработки ягоды ... - что еще нужно человеку, чтобы его хобби было не в тягость семейному бюджету и радовало причастных к поеданию урожая

Что касается аргументированных споров и критики, то они делают "чайников" продвинутыми садоводами, а бизнес - честнее и прозрачнее или ... загибающимся.
А если че не так, то время рассудит.

 

Вот именно это Вас и отличает от других ежевичников. Для вас главное не количество проданных саженцев, а их качество. Потом му что это у вас от души. У тех у кого для денег - качество не очень нужно, а если оно и есть то по сказочной цене с приличным минимумом заказа...вы же помните как там хвалят некоторых и хаят остальных? Понятно что под благими проводами продвигают свой бизнес.
Так как у меня опыта нет то и осуждать корифеев у меня нет морального права. Просто мне крайне неприятна такая маркетинговая политика продавцов чего либо.
П. с. могу ошибаться. Прошу пинать не сильно

 

Думаю, что не все одинаковые. Даже если и так, покупатели должны знать на что им расчитывать. Заодно и продавцы задумаются. Пусть тогда пишут, что могут прислать черенок с двумя почками в горшочке с керамзитом и без корней за 800 р, но это не страшно...надо просто припудрить его корневином, бросить все дела и выхаживать. А уж если не получится, то решить вопрос в личке.

 

Я взял у Людмилы Авиной и очень доволен. О чем сыр-бор? Юрий с Украины и обвинять его в чем-либо смешно.

 

Не знаю уж какой вы в ежевиках специалист, а я рассказал о своем опыте и мнение о перечисленных сортах, и вводить кого-то в заблуждение мне резона нет. То, что эти сорта зимуют у нас без укрытия, факт, мною лично наблюдаемый.
Как и вкусовые качества, хотя это дело субъективное, кто-то любит арбуз, а кто свинячий хрящик. Как говориться, есть с чем сравнивать.
Может быть, в других краях эти сорта и набирают каких-то баллов по сахаристости, ароматичности и десертности, но сильно сомневаюсь, что намного больше, чем в той же Польше, откуда я привозил для себя кустики.

 

Я не специалист, поэтому и спросил:"...какой урожай даёт у Вас куст Торнфри, перезимовавший без укрытия".

 

У каждого свой опыт. Иногда выводы хромают, но то такое...

То, что кто-то в ваших краях по незнанию или из лени не укрывает - это несомненно. Так происходит везде... Другой вопрос об урожайности таких кустов. Укрывая, весьма не трудно получить хотя бы 20 л ягоды с куста, что составляет примерно от 2 литров каждые 3 дня в течении 5 недель. А ведь многие получают отдачу и значительно выше.
И есть большая разница, когда без укрытия вы получаете за те же 5 недель 3-4 литра, собирая каждые 3 дня по майонезной баночке. Так, разве рот испачкать...

Что касается вкусовых качеств, то тут вы правы - дело субъективное. Скажу больше. 2 куста-близнеца, посаженные в сотне метров друг от друга, могут выдавать весьма отличающуюся по вкусу ягоду.

Что касается сахаристости, то Польша не показатель. Климатические условия не везде хороши. Да и большая она (страна). В одном месте ягода будет лучше набирать, в другом похуже.
По моим прикидкам (сравнивал по отд. сортам некоторые данные по Украине, Сербии, Польше, Турции, США, ...), разница, в зависимости от страны/региона и условий погоды в период сбора, может быть очень существенная. Брикс может разнится где-то примерно раза в 1,5. А это ну о-о-очень много.

П. С. У меня укрыто, под снегом и то есть переживания. С интересом ожидаю весенне-летних отзывов о результатах зимовки и урожайности от соотечественников, которые в Харькове и т. п. за последние несколько лет привыкли к теплым зимам и выращивают ежевику без укрытия. Периодические подходы к -25С с перепадами в сторону 0С. Насколько их выручит снег ...
Полагаю, что там, где осталось торчать над снегом, а это не более 0,5-1 м, можно уже обрезать.

 

@Yurii67, любительского опыта выращивания ежевики и с укрытием, и без укрытия у меня достаточно. Более того, были планы заложить небольшую плантацию на продажу, для чего не пробу были и приобретены несколько сортов.
С укрытием или нет, при условии сохранения всех побегов, урожай не повысится, если часть побегов померзла, естественно и урожай будет ниже. Урожай при соблюдении всех условий, действительно может быть большой, но как правильно вы заметили, полезно иногда вылезать из своих партизанских лесов, и оглядываться, страна у нас слава богу большая, и условия разные.
Те 5 недель, в ваших условиях это очень теплое время, у нас же это конец августа и сентябрь, поэтому и более растянутое плодоношение, и посредственный, мягко говоря вкус. Для меня это главный минус. Урожай созревает ничуть не раньше, чем у родственных дикоросов, а куманика созревает и раньше.
При наличие у нас огромного количества девственных лесов, рек и болот, низкой покупательной способности населения, мягко говоря она на фиг не кому не нужна. При всех затратах это выходит самая дорогая ягода, а культа ежевики, в отличие от малины, морошки, черники-голубики и земляники у нас нет и никогда не будет.
У себя на участке, при возможности уделять ей время, и при любви к ней, она быть имеет право.
У хорошей хозяйки даже боярышник с аронией в дело идет. У меня площадь позволяет, поэтому и растет очень большая куртина агавама, без проблем, но даже он дает урожай не каждый год. Раньше компоты делали, теперь она и на компот не нужна никому, к сожалению.
Каждый выращивает, что считает необходимым. Есть видео, где и ежевику в теплицах выращивают, а у меня сосед так, в теплице картошку сажает и полсотки имбиря зачем-то. Может быть, когда выращивание имбиря, получит распространение в средней полосе, на форуме и тема такая появится, и наберет популярность.
Это я к тому, что мой пост перенесен из темы =малина=, а в эти пресно-кислые ежевики и влезать не собирался.

 

"при условии сохранения всех побегов, урожай не повысится" - сорри, но это абсолютно не так.
Имеет значение сохранение почек, а они на открытом ветру могут повреждаться при температурах примерно от -8С - -13С. Поэтому при сохранении одинакового числа и длины побегов, но не сохранении почек (а у ежевики все они плодовые), урожай может быть абсолютно разным.

Те 5 недель - это средняя продолжительность плодоношения сортов ежевики. Одни отдают урожай и за 2,5-3 недели, другие - и по 2 месяца. Это особенность конкретного сорта, а потом уже, на втором месте, возможные местные условия.
Кто же вас заставлял выбирать поздние сорта. У меня линейка сортов, позволяющая в моих условиях получать урожай с первой декады ИЮНЯ и самое позднее до средины СЕНТЯБРЯ. Пару кустов с остатками ягоды на поздних сортах я еще оставляю на "поклевать", остальное примерно к концу первой декады сентября уже вырезано.
Ягода для свежего потребления и в моих условиях с середины августа практически не интересна. Падают ночные температуры и ягода не набирает сахаров. Это время исключительно для коррекции планов по переработке ягоды.

Вопросы спроса и продаж я не обсуждаю, т. к. каждый должен адаптировать стремления к своим условиям. Учить кого-то маркетингу в сфере продаж той же ежевики точно не собираюсь.
Здесь информацию предлагаю для любителей, а значит это преимущественно собственное потребление.

Дикоросы ежевичные меня вообще не интересуют с точки зрения заготовок. У меня стандартная ягода ежевики примерно от 8 до 25 грамм, в зависимости от сорта. Основные сорта все ягоды от 12 гр и выше. Если без разбору по степени созревания, то 5 минут и ведро полное. А с мелочью дикорослой, да еще на колючих кустах, возни на день...

Это я к тому, что вы не выращивали действительно хороших сортов ежевики, имеете слабое представление об агротехнике выращивания этой культуры, как и о самой культуре. То, что кто-то где-то воткнул на свободной земле и иногда наведывается туда - это не является выращиванием.
Вам проще, наверное, вернуться в тему "малина" и забыть о перенесенном посте, учитывая что ежевика, как культура, вас не интересует. Зачем тогда засорять тему, особенно картошкой и имбирем?
Ничего личного.

 

Согласен с Сергеем. Я тоже у Людмилы Авиной в Крыму в январе прошлого года заказал 8 ранних саженце ежевики, а выслала в марте 10шт. Не прижился один. Считаю, что это хороший результат. Все саженцы были с хорошей развитой корневой системой. За лето выросли хорошие плети, которые сейчас укрытыми находятся под снегом. Ждём весны.

 

Вопрос Юрию.
Прошу подсказать, как вы считаете траву под кустом перекапывать или все же возможно задернение? Мнение Якимова знаю.

 

Если можно я про свой вариант. Перекапывать понятно нельзя. могут полезть отпрыски от поврежденных корней .. Мы просто мульчируем междурядья толстым слоем перепревшей подстилки с конюшни.
и скошенной травой. потом застилаем междурядья агроволокном ..Все зто дело хорошо прогревается. дышит. удерживает влагу. дает питание. и не дает расти траве

 

Копать, как уже сказали, нельзя. Получите массу отпрысков, с которыми будете бороться долго и нудно. Чтобы убрать уже имеющееся задернение достаточно плотно мульчировать той же скошенной травой (сухой) и довольно быстро от этого избавитесь.

Задернение возможно, но слишком много но:
- ежевика имеет преимущественно поверхностные корни. Несмотря на корни, идущие далеко вниз, задернение все же будет конкурентом по питанию для ежевики;
- задернение прямо под кустом сложно держать короткостриженным;
- задернение под кустом является доп. источником влажности (роса), а значит и гнилей/грибковых инфекций...

П. С. У меня под задернением газонной травой только междурядья. Она же один из источников мульчи в рядах.

 

Добрый день, у меня возникли ещё вопросы, выше говорилось о мульчировании ежевики перегноем, скошенной травой, это же образуется слой 5-7 см, так вот корневая шейка при этом не заглубится?
И ещё один вопросик: весной при поднятии на шпалеру на побегах ещё старые зелененькие листики, их обрезать или сами отпадут при выдвижении новых?

 

Мульчировать не обязательно впритык. Я оставляю радиус вокруг куста 10-15 см. Так молодым побегам легче пробиться. Листья старые сами облетят со временем.