Интересные дачные находки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ещё подумала о Масленице. Думаю, что у хозяйки этих сковородок была большая семья. Утром замесит тесто- к обеду нажарит гору кружевных блинцов , чтобы всем хватило. Для этого сноровка нужна. Получается, что хозяйка была она-хорошая, хлебосольная. А на фото №2 Не лопатка для хлеба т.к. в печи сгорит.

 

Почему сгорит? Нет, не сгорит. Тесто-же не сгорает. У моей бабули помню, была деревянная лопатка, она её хлеб в печь садила и вынимала. Лопатка там не остается во время выпечки.

 

Не сгорит. Хлеб же не на открытом огне пекут, даже угли максимально отгребают в стороны. Так что даже при возне в 10 минут ничего с лопаткой не будет. Только она маловата для хлеба, я думаю. Нынешние формы из печи обычно ухватом или сковородником вытаскивают, простой лопаткой не дотянуться в печь. Да и удобнее, чем подсовывать лопатку под форму. Хотя бабуля тоже умудрялась лопаткой на длинной ручке формы в печь ставить, пока новым сковородником не обзавелась. Помню, как она большую сковороду с поднявшимся хлебом в печке не удержала и слегонца стукнула при опускании. Сдулся хлебушек, естественно, а такого отборного деревенского матюга я в жизни не слышала

 

Девочки! На второй фотографии действительно приспособление для стирки. Все слышали, что белье вальками колотили? Так вот это и есть валек! Так объяснили деревенские бабули! Белье намачивали, намыливали , клали на что-то твердое и этим вальком били. Потом на речку полоскать.Порошка стирального не было. А БЕЛОЕ БЕЛЬЕ ВСЕГДА БЫЛО БЕЛОСНЕЖНОЕ/

 

Я их несколько иначе представляю... Более вытянутые и с ребрами на наружной части. Как шестеренка. Хотя может быть в каждой местности были свои "модификации".
А для лопатки вроде толстовата...
У приятеля на даче видел что-то по форме напоминающее рюмку без ножки, но размером с урну. Выдолблено из ствола дерева. Для чего интересно делалось? Снег сойдет - покажу фото...

 

А вот то, о чем Вы написала - таким инструментом бельё гладили, а ещё ею можно из кедровых шишек вываливать орешки. Я так делала. Очень удобно и быстро.

Скорее всего Вы говорите о большой деревянной масленке. В ней масло сбивали. Я помню такую. Когда-то, давно, бабушка в такой масло сливочное делала.
А может быть это деревянная чаша, в которой мололи различные специи или крупы для небольшого объёма.

 

Возможно... Может что и путаю.

 

Вы были правы!
Я сейчас позвонила бабули своей. Расспросила её. Этот инструмент называется валЁк. Баба говорит что если стирки было не много, то они белье замачивали, а потом на нем как на мини-стиральной доске стирали. И гладили им-же. Постельное бельё сворачивали в "толстую колбасу!, клали её на пол или стол, сверху этим валком катали много раз. Таким образом разглаживалось бельё. Ну и конечно орехи.

 

Да и моя тоже так-же. Формочки для выпечки были большие металлические банки из под селёдки. Каждая наверное литров на 7 была. Вот бабуля лопаткой их в печь и сажала. Но больше всего мне нравился хлеб на поду. Это когда оставшееся тесто кладется прямо в русскую печку, без всяких емкостей. Хлеб тогда особенно втягивал весь аромат от камней.

 

Действительно может быть маслобойка. Только у них обычно было плоское дно. Ну типа как стакан, только стенки ровные, без расширения. Для такой маслобойки полагалась ещё и сама взбивалка, что-то типа большой картофеледавилки с дырками, на длинной ручке. Эх, весело было получить "плевок" молочный из такой приспособы .
А если именно как рюмка, с круглой внутренне стороной, то могла быть и ступка. Но не для специй, а для разного зерна, к примеру. Специи в деревне мало использовали. Соль, перец - вот и всё, пожалуй. Это мы сейчас избалованные стали, подавай нам кардамонов всяких

 

То что Вы описываете очень похоже на ступку. К ней еще прилагался пестик или пест. Им измельчали крупу до состояния муки.Когда Хрущев насожал кукурузы в ущерб хлебу, мы в такой посуде делали пшенную и гречневую муку для блинов Было очень вкусно.

А Ваша бабушка не ошибается? Так гладили белье. Наматывали на скалку и нажимая свеху рубелем прокатывали по столу. Бабушка рассказывала, что даже складки ппроглаживались , лучше, чем утюгом.

 

Zavodinka, вот эта штука с зубчиками называется рубель. На прямую палку наматывали ровненько то, что надо было гладить, а зубчатой рубелью катали этот свиток по столу. Получалось все проглаженное.

 

Ну что ж, конец света нашей стране не страшен: мы и без электричества белье постираем и погладим, хлебушек напечём, крупу истолчём ::

 

А я прошлым летом решила участок разровнять вручную и стала копать. Господи. Чего только не нашла. Старый плуг, подковы, серпы, тачками вывозила с участка. Интересно на чём стоит наша дача?

 

Возможно, когда-то там был большой кузнецкий или колхозный склад.
Сына моего не было у Вас на даче. Он-бы там всё перекопал и просеил-бы всю землю.