Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот именно. А пыталась найти. Меня больше всего интересует как накопить несколько, как написано в одном рецепте в инете "6-10 видов различных мясных деликатесов"? Месяцами копить в морозилке остатки этих деликатесов? Или купить зараз по 111 грамм каждого?

 

А если мясо заменить на рыбу(или консервы рыбные в собственном соку) - то получится рыбная солянка.
Только я в ней ничего не жарю, а много лука кладу кольцами в самом конце. Лимон тоже лучше в тарелку.Закипит и на стол.

 

Если прям сразу захотелось - то можно и купить сбегать, ну не 10 видов, можно и поменьше
Насчет месяцами копить - это как есть. У меня быстро скапливаются всякие мясновкусности

Алл, лук не обжариваешь вообще?

 

Неа, эконом вариант Практически диетический супчик за полчаса

 

Эконом чего? Времени или продуктов? Или здоровья?
(Давай теперь не на шашлыки, а на солянку в гости др. к др.?

 

Всего, кроме продуктов

 

Вопрос к "пекущим". Есть преференции в выборе марок силиконовых форм для пирогов-тортов? Или они все одним миром мазаны?

 

Я покупаю несколько видов нарезки( очень удобно резать соломкой, специально для солянки закатываю огурцы с помидорами, помидоры выбрасываю, они с огурцами получаются не очень вкусными, а вот этот рассол очень хорош для добавления в бульон( или лью рассол из помидор маринованых). И обязательно каперсы( продаются в любом сепермаркете), без них вкус совсем другой.

 

Я вообще не ем ни маслины, ни оливки, поэтому я их кладу в тарелку. Не знаю, как в других городах, а у нас в Новосибе продают наборы для солянки: в вакуумной упаковке ассорти из всяких обрезков , очень удобно и вкусно. Фасуется на мясокомбинатах, все очень свежее. Там очень много всяких вкусностей, дома столько не наберешь, да и обходится 400гр. упаковка рублей в 60 - 80. Сварить солянку, что ли?

 

Одним. Я, помнится, когда выбирала пару лет назад, такой вывод сделала. Не купила, мне подарили такую форму, тефалевскую. Довольно большая, для пирога, с жестким краем, чтобы форму держала. Первый раз не очень получилось, а сейчас каждую неделю варианты шарлотки с закрытыми глазами . Главное не пытаться вытащить горячий пирог из формы, шарлотка разваливается. Удобно, что смазывать не надо, только первые пару раз.


Пипасуринамская, все по-разному к вопросу накопления мясных продуктов для солянки подходят. Очень хорошо большие праздники типа Нового года помогают, как раз остатки мяс-колбас на супчик идут. У меня обычно в морозилке что-то накапливается, потом докупаю до нужного количества и варю супчик.
По поводу морковки: тоже не всегда кладу, чаще без неё. И так вкусно, и так. Базовый рецепт без неё, я забыла . Давно не варила.

 

Вчерашняя шарлотка яблочно-вишневая в силиконовой форме. На тебе виды со всех сторон, как моя форма выглядит.

 

Ой, Натусь, так захотелось твоей шарлотки попробывать мммммм..вкусная наверно..

 

Нуууу... Если у меня останется время в пятницу на сборы, можно попробовать испечь и привезти с собой в Улиткино . Чего ж, вкусная, конечно, пирожок совсем простенький, яблоки свежие - каждую неделю пеку!

 

Дорогие содачники! Скажите, пожалуйста, можно ли тыкву с кашей или с мясом готовить в аэрогриле иди в микроволновке (я имею ввиду рецепт, где все закладывается в целую тыкву)? И еще - у меня тыквы имеют не очень ровное донце. надо подрезать снизу или на что-то уложить, чтобы было не криво?

 

Есть такие рецепты для аэрогриля, правда я сама никогда не готовила, так как у меня всегда вырастали большие тыквы. Рецепты из книжечки «Аэрогриль: уДачный сезон»: тыква с мясом, тыква "горшочек изобилия", каша в тыкве, тыква с яблоками и тыква "райский сад". Если какой-то заинтересовал, то я перепечатаю.