1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 7/10 7,22оценок: 9

Барбекю своими руками

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Влад Дачник, 13.12.10.

  1. Olaola
    Регистрация:
    10.02.12
    Сообщения:
    387
    Благодарности:
    478

    Olaola

    не отсюда

    Olaola

    не отсюда

    Регистрация:
    10.02.12
    Сообщения:
    387
    Благодарности:
    478
    @sandrovich,
    заткнуть нафиг трубу когда начинаете готовить на углях, зачем вам чтоб жар в нее уходил
    :aga:
     
  2. crosby
    Регистрация:
    19.08.15
    Сообщения:
    21
    Благодарности:
    11

    crosby

    Участник

    crosby

    Участник

    Регистрация:
    19.08.15
    Сообщения:
    21
    Благодарности:
    11
    Приветствую всех.
    В строительстве беседки дошёл до строительства бюджетного барбекю. Барбекю пойдёт от пояса -основание на фото - прочность основы хорошая. Барбекю из шамота в полкирпича (3 стенки) - один сплошной ряд и рядов восемь в высоту по бокам. Далее вытяжной зонт из металла и трубы. Вопросы:
    1. В основании на столе лежит плита ЦСП (12 мм) - нужно её как-то (и чем) термоизолировать от сплошного слоя шамотного кирпича на котором уже будет огонь? выдержит ли она температуру? В продаже видел фиброцементные плиты и фольгированный базальт.
    2. На потолке поликарбонат (8 мм) - какую трубу лучше использовать (сэндвич или обычную можно) и как изолировать проход трубы?
    DSC_0076.JPG
     
    Последнее редактирование модератором: 21.11.17
  3. crosby
    Регистрация:
    19.08.15
    Сообщения:
    21
    Благодарности:
    11

    crosby

    Участник

    crosby

    Участник

    Регистрация:
    19.08.15
    Сообщения:
    21
    Благодарности:
    11
    Вот так вот получилось!
    DSC_0152.JPG DSC_0159.JPG
    Изолировал ЦСП (основание) от слоя кирпича 1 листом асбокартона. Один раз шашлык сделал. Маловато изоляции - ЦСП не разлетелся, но греется сильно. Нужно будет ещё какой-то слой изоляции изнутри на кирпич положить (типа вермикулита и т. п.).
     
  4. leon42
    Регистрация:
    04.03.08
    Сообщения:
    773
    Благодарности:
    2.915

    leon42

    Профессиональный любитель

    leon42

    Профессиональный любитель

    Регистрация:
    04.03.08
    Сообщения:
    773
    Благодарности:
    2.915
    Адрес:
    Кузбасс
    Могу предположить, что сильно мощная тяга и вместе с дымом стягивает и жар
     
  5. ghost73
    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531

    ghost73

    призрачно все ...

    ghost73

    призрачно все ...

    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531
    Адрес:
    Москва
    Ой! Какой жуть! :close:
    Вам мамому оно нравится ?
     
  6. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.081
    Благодарности:
    2.936

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.081
    Благодарности:
    2.936
    Адрес:
    Москва
    @sandrovich, в общем при изучении данного вопроса, нашёлся ответ...дальняя стенка нагревается и от неё дополнительно и идёт и отражается ИК излучение от углей, поэтому там мясо сильнее и быстрее прожаривается, а с наружной стороны такого нет. Это беда всех барбекю...
     
  7. crosby
    Регистрация:
    19.08.15
    Сообщения:
    21
    Благодарности:
    11

    crosby

    Участник

    crosby

    Участник

    Регистрация:
    19.08.15
    Сообщения:
    21
    Благодарности:
    11
    @ghost73,
    Мне да, нравится.
     
  8. Данил117
    Регистрация:
    11.05.13
    Сообщения:
    4.427
    Благодарности:
    3.701

    Данил117

    Живу здесь

    Данил117

    Заблокирован

    Живу здесь

    Регистрация:
    11.05.13
    Сообщения:
    4.427
    Благодарности:
    3.701
    Адрес:
    Россия
    единственная вешь которая мне здесь понравилась...народ с ума посходил, какие то пирамиды строит из кирпича..просто атас. а хочется просто пожарить мяса, зачем из за этого складывать в кучу КАМАЗ кирпича?
     
  9. sipa38
    Регистрация:
    04.05.16
    Сообщения:
    1
    Благодарности:
    0

    sipa38

    Новичок

    sipa38

    Новичок

    Регистрация:
    04.05.16
    Сообщения:
    1
    Благодарности:
    0
    Вопрос про фундамент: забутить ли сварную арматуру (двутавры) в цемент, если в основании уже лежит армированная плита? Планируется мангал, каптильня, казан, стол и мойка, равный бут+шамот. Спасибо!
     
  10. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.081
    Благодарности:
    2.936

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.081
    Благодарности:
    2.936
    Адрес:
    Москва
    @sipa38, плита какая? Толщина, чем и как армирована?
     
  11. Enelli
    Регистрация:
    09.09.16
    Сообщения:
    6
    Благодарности:
    1

    Enelli

    Участник

    Enelli

    Участник

    Регистрация:
    09.09.16
    Сообщения:
    6
    Благодарности:
    1
    Мне бы тоже хотелось на дачу барбекю, но муж пока не спешит к сожалению. Штука нужная.
     
  12. Лесник2009
    Регистрация:
    07.06.12
    Сообщения:
    55
    Благодарности:
    7

    Лесник2009

    Живу здесь

    Лесник2009

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.06.12
    Сообщения:
    55
    Благодарности:
    7
    Адрес:
    Тамбов
    @Влад Дачник, зазор между шамотным и облицовочным делали? если да, что закладывали туда?
     
  13. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.081
    Благодарности:
    2.936

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.081
    Благодарности:
    2.936
    Адрес:
    Москва
    @Лесник2009, кто-то кладёт просто картон, чтоб во время кладки в этот промежуток не попал раствор, потом картон выгорает, промежуток остаётся. Кто-то прокладывает базальтовый картон, кто-то муллит кремнезёмную изоляцию. Вариантов много, каждый выбирает тот, которой проще в реализации для него.
     
  14. Лесник2009
    Регистрация:
    07.06.12
    Сообщения:
    55
    Благодарности:
    7

    Лесник2009

    Живу здесь

    Лесник2009

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.06.12
    Сообщения:
    55
    Благодарности:
    7
    Адрес:
    Тамбов
    из выше перечисленного ничего не продается, будем значит картоном
     
  15. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.081
    Благодарности:
    2.936

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.081
    Благодарности:
    2.936
    Адрес:
    Москва
    @Лесник2009, есть некоторые места, в которых хотя бы базальтовый картон нужен будет. Попробуйте его раздобыть.