Топинамбур

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вроде как есть сорт без этого почти)

 

В прошлом году посадила несколько клубней топинамбура по краю огорода, вчера выбирала все до мельчайшего корешка, буду выселять за участок ближе к лесу. Пытаюсь своих домашних приучать к этому полезнейшему овощу.

 

Благодаря нашей одноклубнице получила ведро клубней, буквально на следующий день посадила. И вот что заметила- там где посадила на солнечное хорошее место, вырос на 3 метра и цветет, а немного посадила около туалета, в тени, там конечно место не очень хорошее. И что? Вырос всего на полтора метра и не зацвел. Так что думаю, что если не цветет, место ему не нравится. То, что моему не цветущему- не нравится-точно. Оно, это место, темное и не питательное.

 

в прошлом году тоже повыкапывали, думал сокращу его площадь, счас, как занимал 1,5 метра так и занимает, такое ощущения что его и ни копали совсем

 

Его на сколько мне известно в выкопаном виде хранить нельзя, знаю у меня бабушка выращивала но не припомню чтобы она его где то хранила

 

Его нужно не только осенью постараться выкопать, но методично к этому подойти .
Сначала осенью или весной постараться выбрать все клубни, а потом в течении весны-лета выдёргивать всё то что не выбрали когда копали. У меня были заросли в 2-х местах практически посередине огорода , но за год удалось избавиться от них и перенести топинамбур в то место где он не мешает.

 

Прекрасно хранится, как все корнеплоды. Я в том году хранила до весны в холодильнике, в овощном отделе. Думаю, что можно и в погребе в песке Просто у нас его много не едят. Весной опять посадила-дпя красоты

 

угу... верю...посмотрите весной как Вы всё выбрали... сколько не пыталась выбрать всё - никогда не получалось.

 

он прекрасно и в земле до весны храниться. А весной - выкапывать можно

 

Кто то пробовал подстригать топинамбур во время бутонизации? Урожай при этом ведь должен увеличиться, как я понимаю? А следовательно лучше будет храниться, какой-никакой запас должен быть, не бегать же на огород каждый день

 

Да я знаю, просто не съели за зиму-до весны пролежал За одно проверила НА ХРАНЕНИЕ

 

В прошлом году нашёл в городе около гаражей. Дёрнул несколько кустов по осени, набрал пригоршни 2 корешков. Вдоль забора, где крутой каменистый северный склон практически без земли, натыкал уголков, положил доски и натаскал ведер 10 или 12 грунта с компостной кучи. Стал втыкать, по возможности, с равномерным шагом. Получилось чуть ли не через 15 см. Этой весной всходил он что-то уж очень долго - боялся, не вымерз ли. Нет, вылез! Видимо, сказался северный склон и отсутствие полива. Высоченные жиденькие колючие стволы с мелковатыми цветами - пока всё, что вышло. Не стал их выдирать на еду, полно всего было в этом году и без них. Весной посмотрю, стволы обломил на высоте около полуметра, земля оттает, можно будет выдернуть нужное количество. Вглубь они вряд ли вросли - камни сплошные, а грунта я натаскал не так и много.

 

А когда выкапывать топинамбур?

 

Сейчас уже можно, потом заморозки начнутся.

 

Пока лопата|вилы в землю втыкается.