Берём курицу, отрезаем крылья, голень ( это всё пойдёт на суп или бульон), разрезаем курицу по линии грудки и аккуратно вырезаем все кости, полученное филе солим, перчим, посыпаем любимыми приправками, натираем чесночком, плотно скручиваем в рулет и заворачиваем в фольгу, в мультиварку наливаем воду, а наш рулет раскладываем в корзине, ставим программу приготовление на пару на 1 час или чуть больше. Охладить в холодильнике.