Творожная запеканка, нежная

• Крупа манная — 0,5 стакана.
• Кефир — 1 стак.
• Яйцо куриное — 5 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Разрыхлитель теста (1-1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
• Творог (жирность любая) — 400-500 г (2 пачки)
• Соль (щепотка)
• Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.(можно без него)
• По желанию можно добавить изюм или курагу.
• Манку залить кефиром минут на 10-15, яйца взбить с сахаром, потом творог смешать со всеми ингредиентами, форму из мультиварки смазать маслом (растительным или сливочным) и выпекать на выпечке 60+20 минут. Очень вкусно и очень просто.